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ふるさとの味 仙台麩(2本入)
伝統の味を食卓へ
仙台麩は厳選した小麦粉とタンパク質(グルテン)を練り合わせ、新鮮な植物油で時間をかけて丁寧に揚げました。
独特の食感と風味の良さが特徴で、煮物、汁物、炒め物など幅広いお料理にご利用いただけます。
| 製造元 : 山形屋商店 |
| 価格 : 650円（税込） |
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油麩とは？
油麩は小麦粉に水を加えて練り、余分なでんぷんを洗い流した「グルテン生地」を棒状に成形し、それを高温の油でじっくりと揚げることで製造されます。この製法により、焼き麩とは異なる香ばしさと、煮込んでも型崩れしにくい弾力を持つようになります。
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使い方いろいろ！様々なお料理に
宮城県の郷土料理としておなじみの油麩丼や、煮物、炒め物、みそ汁の具など様々なお料理にお使いいただけます。
油麩自身の油分によってお料理にコクが生まれ、独特の食感も楽しめます。
【名称】あぶら麸
【原材料名】小麦粉(国内製造)、グルテン、植物油(大豆油)
【内容量】2本(大)
【栄養成分表示】<100g当たり>エネルギー 547kcal、たんぱく質 24.3g、脂質 35.4g、炭水化物 33.6g、食塩相当量 0.04g
【賞味期限】枠外上部に記載
【保存方法】直射日光を避け、湿気のない冷暗所で保存してください。
【製造者】株式会社山形屋商店
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
