岩出山 小泉麹屋 赤味噌<500g>食,調味料味噌,みそ,お味噌,赤味噌,岩出山,小泉麹屋,無添加,天然醸造,手造り,麹味噌,田舎味噌あ・ら・伊達な道の駅
 

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岩出山 小泉麹屋 赤味噌<500g>

あ・ら・伊達な道の駅で大人気!
小泉麹屋のこだわりのお味噌
芳醇な香りが特徴の「赤みそ」です。
 

創業100年を超える老舗


伊達政宗にゆかりのある岩出山に古くからある小泉麹屋。
現在5代目まで伝統的な製法を守り続けてつくられています。

赤味噌の特徴
熟成期間が長く、コクがあり塩分濃度が高いです。
名前の通り赤みが強い色をしており、塩辛いのが特徴です。
腸内を刺激し代謝をアップさせる成分(メラノイジン)や抗酸化作用のある成分(ペプチド)が含まれています!
味が濃いので朝食におすすめです!
製造元 : 小泉麹屋
価格 : 580円(税込)
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  • 安心・安全のこだわり製法
    国産原料のみを使用し、昔ながらの伝統的な製法で丁寧に手造りしています。
    添加物を一切使わず、10ヶ月かけてゆっくり熟成させたお味噌は、
    とてもまろやかに仕上がります。

  • 辛口の赤味噌
    辛口の赤味噌は、魚介類と相性抜群◎
    アサリやしじみなどの具材には赤味噌がぴったりです!
    具材の美味しさをしっかり引き立ててくれますよ。

  • 味噌汁以外でも幅広く活躍します! 味噌ならではのコクや風味がしっかりしているので、 味噌汁以外の使い方もとってもおすすめです◎ 焼きおにぎりでは味噌の味や風味を楽しめます。 カレーや煮込み料理など、味に深みを出したいときの隠し味としても大活躍します!

【名称】米みそ
【原材料名】米(国産)、大豆(国産)、食塩

【栄養成分表示】(100gあたり)エネルギー 169Kcal、たんぱく質 9.7g、脂質5.9g、炭水化物 19.3g、食塩相当量 12.3g

この表示値は目安です

【内容量】500kg
【賞味期限】枠外記載
【保存方法】要冷蔵(10℃以下で保存して下さい)
【製造者】小泉麹屋
※酵母が生きている生味噌です。発酵により、容器が膨らむことがございますが、品質には問題ございません。